Captura i cocció de burbots

Burbot a l’hivern: la producció no és normal. No arreu i no sempre es pot agafar aquest depredador nocturn del gel. Però abans de desovar i després d'ella, el burbot es porta bé, tant en esquer artificials com en equips d'esquer viu. Estarà engreixat fins aproximadament el mes de maig, tot depèn de la temperatura de l’aigua del dipòsit. Es pot dir que l’aigua calenta per l’abocador és mortal. I s’amaga per l’estiu a les garrigues i a les capçaleres a remolins profunds, on sempre fa fred i fosc.

Al Volga i altres grans rius, els burbots sovint són prou activament a l’hivern i durant el dia, cosa que no té característica de l’aigua oberta. Aparentment, una capa gruixuda i densa de neu i gel afecta la llum del sol. Durant aquest període, els caçadors de burbots utilitzen massivament tendes d’hivern, on no només passen la nit i esperen una mossegada, sinó que també cuinen peixos.

Pesca de burbots

Captar robatori en esquers artificials del gel sovint és eficaç en els llocs de congestió massiva d’aquests depredadors. Típicament, es tracta de les vores properes a les fosses hivernants d’altres peixos que caça els burbots, a més de fosses sota rifts, l’anomenat reg i les vores a la vora del fossat del canal, que s’estén al llarg del riu. Però sovint, els llocs més reeixits per a la pesca de burbots són zones d’abocament d’aigua a les centrals hidroelèctriques, on el riu no es congela. És clar que cal saber on es permet la pesca. A la central hidroelèctrica hi ha llocs on està prohibida qualsevol pesca. Als llocs on es pot pescar, la pesca es realitza segons un escenari similar a totes aquestes preses.

Per a la pesca utilitzeu canyes de pesca a bord o canyes de filatura curta amb un puny de metall dur. El gruix de la línia de pesca sol ser de 0, 3-0, 4 mm de diàmetre. I el cimbell és gruixut gotes lluminoses o mormyshka amb un tyulka assegut a un ganxo, un gallet picat o un volant. També agafen grans raspalls de cuc.

En altres llocs, la pesca amb gel té èxit on hi ha molta burbota. Per a la pesca, també utilitzen mormyski i filadors lluminosos amb tyulka, peixos afilats i cucs. De vegades, els filadors inferiors aconsegueixen un èxit, que difereix dels esquers ordinaris, ja que tenen un ganxo addicional a la part superior de la filadora. El joc dels filadors s’assembla més a l’enrenou a la part inferior amb cops d’esquer al terra. Habitualment, són atrapats a les señuelles en una tenda, situant-lo en un lloc de funcionament. Al voltant de la tenda també es perforen forats addicionals, on posen caixes de paperera o donzelles a la roba. Per a la pesca en una tenda de campanya, té un bon llum el bo.

Bissos d’hivern

La captura de zherlitsy no requereix cap equipament especial. Nalima també es pot atrapar en els orificis de punta, sense canviar res fonamentalment. Però si és possible assignar diversos equips per a la pesca específicament per a la roba, aleshores és millor eliminar les deixalles metàl·liques, posar la línia de pesca més fina, en algun lloc - 0, 3-0, 4 mm. I la seva longitud és menor que per a la pesca de lluç. Normalment són suficients cinc metres. En cas contrari, amb una llarga línia de pesca, el burbot trobarà segurament un enganxet sota el gel i hi haurà atacs. En lloc dels tees, és millor posar ganxos dobles. Per escoltar la picada, es poden enganxar campanes d’alimentació a les banderes dels zergelits. Els peixos mossegats o els ceixos generalment s’utilitzen com a esquer: galls, peixos i, el millor de tot, volants. El seu burbot prefereix tots els altres peixos.

Orella de Burbot

Els pescadors que passen la nit a les carpes sovint hi cuinen peix acabat de capturar. Això requereix una estufa portàtil de gas. En lloc d'una olla, és millor utilitzar una cassola profunda. De manera que l’aigua bull més ràpidament i es prepara una autèntica orella de pesca del burbot, que, com deia l’inoblidable Sergei Timofeevich Aksakov, s’hauria de fer amb burbot viu, fresc aquí, només del forat.

La recepta d’una sopa de peix tan burbot és molt senzilla!

Necessitem trossos de burbot fresc, llesques de ceba, una fulla de julivert, sal, pebre negre i tot. Sense patates. Només aigua i peix, molt peix, de manera que, com diuen, s’aixeca la cullera ... El peix es pot afegir no necessàriament quan l’aigua bull, sinó immediatament posar-lo en una cassola o olla, en aigua freda. Després de bullir l’aigua, s’elimina l’escuma i s’afegeixen tots els ingredients al gust. Les cebes es poden tallar per la meitat. Podeu posar-vos uns verds a l’orella. És important no excedir-lo amb fulla de llorer, en cas contrari, li sortirà tot el gust. Prou d’una fulla petita. El vodka no s’ha d’afegir a l’orella, es pot consumir de forma natural ...